料理教室の選び方にお越しいただきありがとうございます！
料理初心者の方がスキルアップを目指す際、適切な教材の選択は非常に重要です。以下に、初心者向けのおすすめ教材をご紹介します。
1. 書籍
- 『The基本200 これだったんだ!おかずのコツ。』: 基本的な料理のコツを200項目にわたり解説しており、初心者から上級者まで幅広く活用できます。 pmall.gpoint.co.jp
- 『世界一わかりやすい! 料理の基本』: 材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられるレシピを紹介しており、初心者でも理解しやすい内容となっています。 pmall.gpoint.co.jp
- 『誰も教えなくなった、料理きほんのき』: 初心者が抱えがちな疑問をQ&A形式で解説し、基本から学べる一冊です。 pmall.gpoint.co.jp
2. オンラインレッスン
- Sorissoの「スーパー基礎クラス」: 全6ステップで構成され、包丁の持ち方や調味料の使い方など、基本からしっかり学べるカリキュラムです。 sorisso.jp
- 東邦ガス料理教室の「セレクト講座」: 初心者向けの基本コースで、少人数制でじっくり学べます。自分のペースで通える点が魅力です。 cooknote.jp
3. 料理アプリ
- 「クラシル」: 初心者向けの簡単レシピが豊富で、動画付きで手順を確認できるため、実践しやすいです。
- 「DELISH KITCHEN」: 短時間で作れるレシピが多く、初心者でも取り組みやすい内容となっています。
4. YouTubeチャンネル
- 「SUKIYAKI」: 初心者向けの基本的な料理技術やレシピをわかりやすく解説しています。
- 「Cooking with Dog」: 日本料理の基本から応用まで、英語で解説しており、視覚的に学べます。
5. 料理教室の教材
- 「ベターホームのお料理教室」: 初心者向けの基本的なコースを提供しており、教材も充実しています。
- 「ABCクッキングスタジオ」: 初心者向けのレシピ本や教材があり、教室で学んだ内容を自宅でも復習できます。
まとめ
初心者向けの教材は多岐にわたります。自分の学びやすい方法やスタイルに合わせて、書籍、オンラインレッスン、アプリ、YouTubeチャンネルなどを活用し、料理スキルを向上させていきましょう。